【餓底出征】突擊放蛇試 Buffet 平平地有生蠔 Dreyer’s 任食


現在 Buffet 、放題質素愈來愈參差,這次我們就決定在沒有做 research 、沒有看食評下,突擊出動試 buffet ,這次的幸運兒就是 Stanford Hillview Hotel,除了地點近便之餘,只需 200 多元就有生蠔任食,
一於去試試吧!

#01 生蠔 長腳蟹 大蝦任你食

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以這個價錢來說,想不到還有生蠔任食,生蠔屬中等 Size ,都算肥美,但蠔味偏淡,但勝在鮮味搭夠。

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啊毛推介的還有長腳蟹,據指蟹味極濃,而且十分彈牙。

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還有彈牙大蝦及青口等,選擇都算多,當然少不了刺身、壽司等。

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好了,血戰完幾回冷盤,就到試試大廚手藝了!

 

#02 中西合璧 熟食有驚喜

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在大排檔美食區,有到一塊大大的芝士磚,原來是即叫即炒的意式巴馬芝士撈蛋麵,大廚把熱辣辣的巴馬蛋麵放入芝士磚中,邊炒邊刮出芝士,既新鮮又夠特別。

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這個蛋麵卻沒有想像中膩,反而加了蔥粒,中和了肉粒的膩感,真的不錯!

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而另一 encore item 就是即叫即烤的風鱔,風鱔皮烤得極香脆,再配上不同的醬汁,這道中式的烤鰻魚亦同樣無得輸!

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另外,這家酒店的中菜都很不錯,蒜蓉蒸帆立貝、石斑塊菜贍都是 encore 之選!

 

#03 甜品款式多多

最後就當然是甜品的美好時光吧!這裡的甜品贏在多款式,由中式到 N 多款西式甜品同樣極吸引!更可以自制班㦸,又或吃由大廚精心即製的班㦸!

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記著血拼多幾盒 dreyer’s 雪榚吧!小記我真心推薦開心果味道,清新又好味道,我足足吃了三大盒!

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總括來說,這家酒店的自助餐都算不錯,價錢划算,但又有生蠔、長腳蟹等,而且款式亦算多,中、西、日、泰都有云,平平地嘆個自助餐都是不錯的選擇!

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時間及價目表:

星期一至星期日 晚上 6 時 30 至 9 時 30
星期一至四:
成人 HK$331.2
小童及長者 HK$ 232.2

星期五至日及公眾假期
成人 HK$358.2
小童及長者 HK$250.2

*價錢已包括加一服務費
小記更發現 Hillview Cafe 時不時會與團購平台合作,價錢更划算,想試的朋友們不妨上網看看。

山景閣 Hillview Cafe
地址尖沙咀天文台道 13-17 號仕德福山景酒店大堂

訂座電話:+852 2313 7024

Comments

· 2 weeks ago

作為東車亞美食家的小記 Meg 姐我,終於抽到時間來錦麗潮聖,並不是因為我太忙,又是因為錦麗太「誇張」!第一次去,七點五十分就經已賣完;第二次去,吸取教訓六點半就到,但見門外「排長籠」唯有放棄;到這次下定決心乖乖排隊,結果,皇天不負有心人!終於在三顧草廬後一嚐「越南第一 Pho」的滋味!