【餓底出征】江南點心超經典 過年特色款一次試齊!

還有數天就農曆新年,今次一於食得豪華一點。有多豪華呢?有米芝蓮認証、又有黑松露、又有黑豚肉的點心又是否能取得大家歡心呢?

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江南極品小籠包  HK$98/4隻

有鹿兒島黑豚、再加上黑松露。一咬下去,湯汁大爆發。不論阿毛或是 Meg 姐都「湯汁四射」!

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甘筍蘿蔔絲酥 HK$42/3隻

阿毛一取上手就被嚇一嚇,因為實在是太重了!咬下去蘿蔔絲清爽、但蒸得半熟的蘿蔔絲又有湯汁。外酥內軟,正!

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黑松露海鮮蒸餃 HK$42/3隻

有帶子、又有鮮蝦,用料非常新鮮,伴以葵餃面的黑松露,更能把鮮味提出來!

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大家不如計一計我共說多少次太好食,平常飲茶不都是燒賣蝦餃,不過它們還有多款廚部得意之作!就由小毛子為 Meg 娘娘奉上三鮮鍋巴讓我品嘗品嘗!

三鮮鍋巴 HK$108

三鮮鍋巴湯汁有蝦、有雞肉、有火腿絲。師傅說實正宗的食法就是把鍋巴放碗底,再把湯汁曉下去。

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瑤柱金勾五谷炒飯 HK$108 
如果還沒飽的話,食完這個瑤柱金勾五谷炒飯立即飽晒!肯定五谷豐收呀。口感清爽又不會像一般炒飯般過油。

 

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當然,為了拜拜 Meg 姐的「另一個胃」,我已為他準備好甜點啦!
慈禧豌豆黃 HK$36/4件

把蒸好的綠豆、黃豆搓爛再蒸,不像一段甜點般死甜,咬下去更有一粒粒豆的口感!

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燕液黃金球  HK$48/3隻

嘩,連燕窩都有!豆沙煎堆仔不單有金銀滿屋意味,搭上燕窩好高貴呀!

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無錯呀!新年食下中國菜才有過年感覺嘛!最後多祝一次大家:金雞獨立!呀!是金雞報喜、大雞大利、聞雞起舞、鶴立雞群!

翡翠江南

地址:灣仔莊士敦道 181 號大有廣場 3 樓 310 號舖

營業時間:星期一至日: 11:00-23:00

 

Comments

· 4 months ago

話說阿毛我上星期路過 OK 便利店,見到竟然有在售賣日清的「拉王」拉麵杯麵!二話不說,立即衝進店內為大家先買兩個試試看!大家如有看到阿毛我在兩個多月前到澳門的片段,我也有在一家杯麵專門店介紹過這隻杯麵。然後它實在太好食了,想不到現在竟然在 OK 便利店就能隨手買到,味道到底又會否「退步」呢?讓阿毛我告訴大家!

· 4 months ago

「識食」就當然是凍冰冰才吃雪糕,更有快感之餘,還有折頭,可以大飽口福的同時為銀包慳些少。 Holly Brown 今明兩日,於1月21至22日,只要到旺角朗豪坊及屯門巿廣場分店,購買任何意式雪糕,即可獲贈同等價錢的雪糕。

· 4 months ago

最近天氣忽冷忽熱,聽聞星期六日更低見 11 度,凍冰冰就當然要去打邊爐食雞煲,又或者吃個補身的枝竹羊腩煲,外面吃羊腩煲至少都要約 200 元吧,但這家超抵食的良景美食,收你 $136元可以有兩小時的任飲任食,而且還可以雞煲、烤魚煲及羊腩煲三選一,還有新鮮出爐的乳鴿、焗蠔、尖椒皮蛋等等等任你吃,最經典的當然還有皮脆肉勁嫩的鋼管燒雞!

· 4 months ago

這家由龍蝦包專門店 Lobster Central 在中環開了都有一段時間,主打的皇牌龍蝦包,足足用上了一磅多的原隻波士頓龍蝦,每日新鮮由人手拆肉,整個包佈滿了啖啖肉的波士頓龍蝦,相當有份量!只可惜價錢都有點份量,小記一直想試但都未有機會,現在終於等到了!由今日起至 1 月 27 日,就可以以七折優惠價品嚐到龍蝦包的滋味!